Pantas Saja Jepang Import Rumput Laut Jenis Ini Dari Kita, Ternyata Mampu Mencerahkan Kembali Mata Minus, Memper Kuat Tulang dan Anti Kanker Lho..!! Ada yang Pernah Coba...?

Sponsored Links

Rumput laut jenis Lawi-lawi atau dalam istilah ilmiahnya Caulerpa sp merupakan salah satu tanaman rumput laut dengan bentuk unik menyerupai telur ikan dan berwarna hijau.

Di Sulawesi Selatan khususnya Takalar, masyarakat menjadikan lawi-lawi sebagai salah satu menu pelengkap ketika sedang bersantap. Meski harganya dipasaran cenderung sangat murah, namun lawi-lawi ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan dan banyak dicari oleh negara lain.

Bahkan saat ini, pemerintah melalui Kementrian Kelautan dan Perikanan menjadikan lawi-lawi sebagai produk unggulan dan Takalar menjadi pusat budidaya rumput laut lawi-lawi ini.

Dilansir dari Manfaat.co.id berikut beberapa kelebihan dan manfaat yang mengomsumsi Lawi-lawi :

Kandungan beberapa nutrisi yang terdapat pada lawi – lawi dapat dimanfaatkan untuk dunia kesehatan. Baik untuk pengobatan maupun berfungsi sebagai pencegah suatu penyakit. Bahkan sejak zaman dahulu, tanaman rumput laut dengan jenis ini sudah dijadikan sebagai sumber obat tradisional diberbagai wilayah pesisir pantai. Sedangkan di era modern ini, manfaat lawi – lawi untuk kesehatan mencangkup kegunaan dan khasiat yang lebih luas. Berikut manfaat lawi – lawi untuk kesehatan:

Dapat Menjernihkan Penglihatan Mata.

Kandungan vitamin A yang terdapat pada lawi – lawi dapat menjernihkan penglihatan mata secara permanen. Mata yang mengalami masalah penglihatan akan terbantu dengan asupan vitamin A yang dapat menutrisi bahkan memperbaiki organ yang mengalami gejala kerusakan.

Dapat mencegah penyakit kanker.

Lawi-lawi mengandung zat hijau daun atau biasa disebut dengan klorofil yang mempunyai sifat antikasinogenik.

Selain itu, terdapat pula kandungan serat yang tinggi, selenium, serta mengandung seng. Karena kandungan zat tersebut menyebabkan level estrogen dapat diturunkan dengan cara di reduksi sehingga dapat terhindar dari bahaya tumbuhnya kanker didalam tubuh.

Mencegah Penyakit Ganas pada Tubuh.

Lawi – lawi mengandung klorofil, selenium, serta kandungan seng yang tinggi dimana level estrogen dapat menurun dengan direduksi sehingga kanker tidak akan tumbuh pada tubuh manusia. Salah satu penyebab tumbuhnya kanker yakni level estrogen yang terlampau tinggi didalam tubuh.

Menjaga Kesehatan Tulang.

Kandungan kalsium dan vitamin A yang terdapat pada lawi – lawi dapat membantu menjaga kesehatan tulang serta membantu mengobati gejala gangguan kesehatan yang menyerang tulang seperti penyakit rematik.

Membantu Proses Metabolisme Tubuh.

Kandungan serat yang terdapat pada lawi – lawi dapat membantu proses metabolisme pada tubuh. Selain itu, kesehatan organ pencernaan didalam tubuh akan lancar dan kebutuhan akan asupan nutrisi berupa serat akan terpenuhi.

Cara Pengolahan Lawi – Lawi

Untuk mengolah lawi – lawi tentunya menyesuaikan dengan jenis makanan yang akan diolah atau dibuat nantinya. Pada umumnya, lawi – lawi diolah dan dijadikan sebagai pengganti sayur bahkan di makan begitu saja dalam keadaan segar atau salad. Untuk mengolahnya, lawi – lawi perlu dicuci bersih dan direbus dalam waktu yang singkat guna membunuh bakteri yang mungkin menempel pada tumbuhan ini. Selanjutnya siapkan bahan lain seperti campuran rempah – rempah yang biasa digunakan sebagai penyedap rasa. Selain itu, lawi – lawi dapat digunakan sebagai lalapan atau sayur pendamping untuk masakan ikan bahkan campuran sambal ikan itu sendiri.

Sponsored Links